São Paulo é um verdadeiro paraíso gastronômico, repleto de opções para quem busca experiências únicas e inesquecíveis. Para os amantes da alta gastronomia, a cidade é um destino imperdível, com restaurantes estrelados pelo renomado Guia Michelin. Cada um deles oferece uma viagem de sabores que combina criatividade, técnica impecável e ingredientes selecionados.
Neste post, apresentamos 5 restaurantes com estrela Michelin em São Paulo que você precisa conhecer. Prepare-se para descobrir as propostas de chefs talentosos que fazem da capital paulista um dos principais polos culinários do mundo.
1. EVVAI
Duas Estrelas
Neste post, apresentamos 5 restaurantes com estrela Michelin em São Paulo que você precisa conhecer. Prepare-se para descobrir as propostas de chefs talentosos que fazem da capital paulista um dos principais polos culinários do mundo.
1. EVVAI
Duas Estrelas
Endereço: Rua Joaquim Antunes 108 - Pinheiros, São Paulo
Este restaurante expressa verdadeiramente o desejo e a paixão do chef Luiz Filipe Souza pela comida, vida, arte e natureza. O chef criou um espaço único, onde sua essência é transmitida tanto nos pratos quanto no ambiente em si. A proposta autoral do chef, que fusiona influências brasileiras e italianas. O grande destaque do menu degustação, Oriundi (que simboliza o intercâmbio de culturas) é bomba de vieira na gordura de pato.
2. Kuro
Uma estrela
Este restaurante expressa verdadeiramente o desejo e a paixão do chef Luiz Filipe Souza pela comida, vida, arte e natureza. O chef criou um espaço único, onde sua essência é transmitida tanto nos pratos quanto no ambiente em si. A proposta autoral do chef, que fusiona influências brasileiras e italianas. O grande destaque do menu degustação, Oriundi (que simboliza o intercâmbio de culturas) é bomba de vieira na gordura de pato.
2. Kuro
Uma estrela
Endereço: Rua Padre João Manuel 712 - Jardim Paulista, São Paulo
Neste restaurante japonês localizado no centro da cidade, próximo ao Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP), os grandes protagonistas são o sushi grelhado e o fogo. Aqui, trabalham com o famoso Binchotan Charcoal, um carvão vegetal japonês extremamente puro, que confere às elaborações um sabor muito especial. O chef Gerard Barberan defende um menu Omakase único, servido no balcão ao redor da cozinha. A nossa recomendação é o Tataki de atum, feito com barriga de atum levemente defumada e servido com um ovo escalfado bem líquido.
3. D.O.M.
Duas estrelas
Neste restaurante japonês localizado no centro da cidade, próximo ao Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP), os grandes protagonistas são o sushi grelhado e o fogo. Aqui, trabalham com o famoso Binchotan Charcoal, um carvão vegetal japonês extremamente puro, que confere às elaborações um sabor muito especial. O chef Gerard Barberan defende um menu Omakase único, servido no balcão ao redor da cozinha. A nossa recomendação é o Tataki de atum, feito com barriga de atum levemente defumada e servido com um ovo escalfado bem líquido.
3. D.O.M.
Duas estrelas
Endereço: Rua Barão de Capanema 549 - Jardim Paulista, São Paulo
Pelo renomado chef Alex Atala, o restaurante propõe uma experiência que aguça os sentidos. Nossa sugestão é o criativo menu degustação (há também uma opção vegetariana), que traz elementos da cozinha regional da Amazônia com combinações próprias da culinária europeia.
4. Tangará Jean-Georges
Uma estrela
Pelo renomado chef Alex Atala, o restaurante propõe uma experiência que aguça os sentidos. Nossa sugestão é o criativo menu degustação (há também uma opção vegetariana), que traz elementos da cozinha regional da Amazônia com combinações próprias da culinária europeia.
4. Tangará Jean-Georges
Uma estrela
Endereço: Rua Deputado Laércio Corte 1501 - Panamby, São Paulo
Há ocasiões em que é necessário ir a um restaurante especial, e este é um deles; não é por acaso que se encontra no luxuoso hotel Palácio Tangará. Sob a liderança do chef francês Jean-Georges Vongerichten, os chefs residentes responsáveis (Filipe Rizzato e Neusi Machado) elaboraram uma proposta muito séria e internacional, com pratos contemporâneos que apostam sobretudo na delicadeza e pureza de cada sabor.
5. Maní
Uma estrela
Há ocasiões em que é necessário ir a um restaurante especial, e este é um deles; não é por acaso que se encontra no luxuoso hotel Palácio Tangará. Sob a liderança do chef francês Jean-Georges Vongerichten, os chefs residentes responsáveis (Filipe Rizzato e Neusi Machado) elaboraram uma proposta muito séria e internacional, com pratos contemporâneos que apostam sobretudo na delicadeza e pureza de cada sabor.
5. Maní
Uma estrela
Endereço: Rua Joaquim Antunes 210 - Jardim Paulistano, São Paulo
A reconhecida chef Helena Rizzo, que atualmente trabalha aqui em uma colaboração bem-sucedida com o chef belga Willem Vandeven, procura sempre nos oferecer um prazer gastronômico baseado na coerência. Por isso, aposta nas matérias-primas brasileiras (afirmam que 90% dos ingredientes são orgânicos), abordando-as a partir da vanguarda técnica e da criatividade. A oferta é ampla, no entanto, para uma experiência única, recomendamos o menu degustação - disponível em uma versão com 3 pratos (entrada, prato principal e sobremesa) ou um menu especial preparado pelos chefs. Um dos pratos em destaque é a refrescante Salada Mata Atlântica, que combina vinagrete de maracujá e azeite de carvão.
Essas recomendações foram retiradas do Guia Michelin.*
Agora que você já sabe onde encontrar algumas das melhores experiências gastronômicas de São Paulo, que tal chegar a esses destinos com todo o conforto e segurança? A Rhino é o parceiro ideal para garantir uma mobilidade premium, levando você até cada um desses restaurantes em grande estilo.
Reserve sua corrida com a Rhino e transforme sua noite estrelada em uma experiência completa!
A reconhecida chef Helena Rizzo, que atualmente trabalha aqui em uma colaboração bem-sucedida com o chef belga Willem Vandeven, procura sempre nos oferecer um prazer gastronômico baseado na coerência. Por isso, aposta nas matérias-primas brasileiras (afirmam que 90% dos ingredientes são orgânicos), abordando-as a partir da vanguarda técnica e da criatividade. A oferta é ampla, no entanto, para uma experiência única, recomendamos o menu degustação - disponível em uma versão com 3 pratos (entrada, prato principal e sobremesa) ou um menu especial preparado pelos chefs. Um dos pratos em destaque é a refrescante Salada Mata Atlântica, que combina vinagrete de maracujá e azeite de carvão.
Essas recomendações foram retiradas do Guia Michelin.*
Agora que você já sabe onde encontrar algumas das melhores experiências gastronômicas de São Paulo, que tal chegar a esses destinos com todo o conforto e segurança? A Rhino é o parceiro ideal para garantir uma mobilidade premium, levando você até cada um desses restaurantes em grande estilo.
Reserve sua corrida com a Rhino e transforme sua noite estrelada em uma experiência completa!
